兴化河蟹养殖存在的问题

兴化河蟹养殖存在的问题

1、优质蟹种缺乏

兴化市河蟹苗种总产量约20万千克,提供蟹种总产量约30亿只,与全省的成蟹养殖面积相比,蟹种的总体供应量供大于求,但其中优质规格蟹种比例数,良种覆盖率低于20%,优质蟹种供不应求。

2、成蟹养殖密度不断扩大

过去河蟹养殖蟹种密度600~1000只/亩,近年来由于市场行情走低很多养殖户为了提高单位水量水体产出效益,亩放养密度增加到1200~1500只/亩,甚至高于2000只/亩。饲料投入也随之增多,但是总体优质大规格成蟹的比例下降,对于养殖水域环境压力也日益增大。

3、商品蟹品质下降

由于河蟹消费市场价格波动较大,许多养殖户担心问题价格偏低,在养殖中后期降低饲料投入成本,导致优质蟹比例下降,成蟹的品质与风味也不如往年,市场的负反馈效应加剧河蟹产业的恶性竞争,长此往来将会影响到河蟹自身品牌建设与产业的健康发展。

4、养殖投入成本连年攀高

河蟹养殖投入成本包括饲料、塘租、人工、苗种、渔药及水电等。不同区域的养殖成本投入查比较大,养殖成本投入较大的地区苗投入成本在5000元以上,而低投入成本养殖地区亩投入成本在3000元左右。近年来河蟹养殖塘租连年攀升,鱼粉等饲料成本的增加抬升了饲料价格,而养殖人工成本较大涨幅也大大增加了商品蟹的总体成本支出,压缩了养殖户的养殖收益。

5、河蟹市场行情波动较大

兴化市河蟹养殖面积及产量规模量较大,但与之对应的河蟹市场信息与销售途径仍较落后,加之河蟹的季节属性,集中上市期间价格波动大。

 

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